Foto: Adobestock
Livsmedelsbranschen har mycket att tjäna på nya tekniker, både för produktion och för exempelvis smakupplevelser.
Produktionen av livsmedelseprodukter kan, precis som många andra produktioner, ha mycket att tjäna på IoT-intåget i fabrikerna till exempel genom att använda digitala temperaturmätare i lastbilar för att kontrollera temperaturen på produkterna.
En annan teknik som kan bli användbar är 3D-printning. Metoden gör att det exempelvis skulle bli enklare att skriva ut energirik mat som ser god ut, till äldre som annars har svårt att tugga maten.
Dessutom har ny lösningar redan nu förändrat hur vi konsumerar livsmedel, och vi kan nu till exempel enkelt göra det från hemmet.
Här kan du läsa Voisters artiklar om livsmedel.