Smartphones skydd mot matförgiftning

En smartphone och en sensor i droppform kan minska risken att drabbas av svår magsjuka.

5 april 2017 digit

1975001-vattendroppe2.jpg

I USA insjuknar varje år cirka 73 000 människor i magsjuka orsakad av bakterien e-coli som förekommer i livsmedel och vatten. Cirka 60 av dem avlider. I Sverige blir utbrotten allt fler och det har förekommit dödsfall.

Nu utvecklar forskarna vid MIT en ny teknik för att testa livsmedelshygien med en smartphone och en sensor i droppform. Bakgrunden är de så kallade Janusdroppar som forskargruppen presenterade för cirka två år sedan. Dropparna binder sig till proteinet i bakterierna och den kemiska reaktionen kan läsas av med en smartphone eller till och med blotta ögat.

Detta innovativa sätt att arbeta med sensorer kan resultera i en både billig, tillgänglig och snabb metod för att testa livsmedelshygien.

Senaste nytt

Ny undersökning: Så trygga känner sig barn på nätet

23 september 2022

En ny undersökning visar att barn tror att vuxna har en negativ bild av deras nätvanor. Bland annat tror tre av fyra barn att vuxna tycker att unga spenderar för mycket tid på nätet, alternativt är beroende av det. Det främsta hindret för samtal över generationsgränserna är skam.

Tech-klyftan fördjupas mellan USA och Kina

22 september 2022

Chefen för Singapores centralbank oroas över hur rivaliteten mellan USA och Kina fortsätter att splittra den tekniska utvecklingen inom exempelvis AI och 5G.

Så blev Windows 11 2022-uppdateringen

21 september 2022

Startmeny-mappar, bättre tillgänglighetsfunktioner och så kallade Snaps Layouts. Nu är de senaste funktionerna i den stora Windows 11-uppdateringen på plats för 2022.

Chattbotten som vet när du skrattar

21 september 2022

Att förstå hur vi människor beter oss när vi skrattar, och vad som får oss att skratta, är kunskap som kan bli viktig för att utveckla morgondagens chattbottar. Det menar forskaren Vladislav Maraev vid Göteborgs universitet, i en ny avhandling.

Från en smiley till 3 600 emojis på 40 år

20 september 2022

Den 19 september 1982 skrev Scott Fahlman ett meddelande med den numera lika berömda som självförklarande glad-mun-symbolen : - ). Nu 40 år senare har de första så kallade smileysarna utvecklats till över 3 600 emojis.

Stäng